取り扱っている果実酒・梅酒ついて
一般的に6月頃に収穫される青梅を、蒸留酒に漬け込み造ることが多く、近年では、日本酒ベース、フルーツ梅酒、にごり梅酒などバラエティーに富んだ梅酒も増えてきています。
力丸酒店では王道から一味変わったものまで幅広くご用意しております。
梅酒・果実酒
ゆず、りんごなど多種多様の果実酒や梅酒があります。
気分やお好みで選んでいただけます。
地域の名産である果実をふんだんに使ったお酒、素材の味わいをダイレクトに味わっていただけます。
ノンアルコール
アルコールが苦手、飲みたけど飲めないという方にお勧めです。
ノンアルコールワイン、スパークリングワイン、梅酒、ワイン蔵の葡萄ジュースなど。
飲む点滴、甘酒もいろいろございます。。
取り扱っているウィスキーついて
ウィスキーの定義は国によって違い、原料、製法、熟成年数などが各国ごとに定められていますが、一般的には「穀類を原料とし、糖化、発酵の後に蒸留をおこない、木製の樽で貯蔵熟成させてできるお酒」のこととされています。
重要なのは「木製の樽においての貯蔵熟成」、ビールや焼酎などの製法と比べると分かりやすいのですが、ウイスキーは樽の中で長い年月をかけて熟成し、深い琥珀色をしています。
この熟成により、香りがまろやかに、そして深いコクを持つようになるのです。
伝統発酵調味料
いつもの料理が調味料一つで劇的に・・・
料理酒、味醂、酢、味噌、日頃から口にする味わいを口福にしてくれます。